冬瓜薏米排骨汤怎么做

    发布:mei07, 时间:2015-07-28 15:46, 来源: 升起的新阳

   冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤怎么做 美厨邦

冬瓜,薏米,排骨汤

  主料

  排骨2根、薏米60g、冬瓜适量

  辅料

  生姜4片、小葱1根、盐适量

  冬瓜薏米排骨汤做法

冬瓜薏米排骨汤的做法图解1

  1. 排骨洗净,薏米事先泡一晚上。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解2

  2. 排骨焯水后用温水洗净,放入高压锅内,倒入温水(尽量多些),放入生姜片和小葱。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解3

  3. 倒入薏米,盖上盖子加热10分钟左右。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解4

  4. 加热完后,葱捞出,排骨和汤倒入另一锅内,加入切好的冬瓜块,中火煮4、5分钟左右。

冬瓜薏米排骨汤的做法图解5

  5. 煮完后放盐调味,撒上葱末焖一会儿出锅。

  小贴士:

  薏米事先泡发容易煮熟。

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