花式馒头&绣球馒头的图解做法

    发布:mei08, 时间:2015-07-27 17:54, 第94609篇, 来源:

 花式馒头&绣球馒头的图解做法 美厨邦

花式馒头,绣球馒头,馒头

  主料:南瓜600g,紫薯600g,小麦面粉适量

  辅料:砂糖两勺,奶粉1袋,酵母粉12g,水适量

        蒸馒头小窍门 

  花式馒头的做法步骤

花式馒头的做法图解1

  1. 准备好食材,紫薯和南瓜分别去皮切块上锅蒸熟!用小叉子压成泥备用;

花式馒头的做法图解2

  2. 把面粉、奶粉、砂糖倒入面包机,加入水和酵母进行搅拌;

花式馒头的做法图解3

  3. 南瓜和紫薯和第二个步骤一样,使用面包机和面非常省心,取紫薯和白面团分别搓成四个长条;

花式馒头的做法图解4

  4. 依次重叠起来做成一张网;www.meichubang.com

花式馒头的做法图解5

  5. 后面剩的小头子全部拧在一起!正面的形状就出来了!做好后放旁边醒10分钟;

花式馒头的做法图解6

  6. 还有开花馒头!就是把白面团压成饼里面包一团紫薯,然后用刀划一个十字口子,放旁边醒10分钟;

花式馒头的做法图解7

  7. 还有小花卷卷,把两个面团压成长条,然后叠在一起翻转一拧就可以啦;

花式馒头的做法图解8

  8. 然后放蒸锅里大火蒸上15分钟即可!关火后不要着急开锅盖,防止突然遇冷气馒头会收缩变形;

花式馒头的做法图解9

 

  9. 松软香甜可口的花式馒头就做好啦!配上一碗武汉地道的排骨藕汤!实在是美味的一餐!!!

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