辣炒鱼肚怎么做?辣炒鱼肚的15步做法

    发布:meiku, 时间:2015-07-25 09:10, 来源:

辣炒鱼肚怎么做?辣炒鱼肚的15步做法         美厨邦

   主料:鱼肚,尖辣椒,油,盐,味精,料酒,生抽,葱,姜

   制作步骤:

  主辅料:鱼肚、尖辣椒

  锅中放入清水,加葱姜,放入洗净的鱼肚。

  烧开后,小火煮制20分钟,至鱼肚熟透。

  把煮熟的鱼肚捞出,晾凉备用。

  把尖辣椒洗净,切段。

  把鱼肚切块。

  热油,放入葱姜炒香。

  放入鱼肚。

  烹入料酒。

  加适量生抽。

  翻炒均匀。

  放入尖辣椒翻炒。

  加盐、味精调味。

  炒至尖辣椒稍稍塌秧发软,即可关火。

  出锅装盘,即可上桌。

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