更年期的“保护神”---黑鱼豆腐汤的养生做法

    发布:mei08, 时间:2015-07-22 14:27, 来源:

 更年期的“保护神”---黑鱼豆腐汤的养生做法 美厨邦

黑鱼,豆腐汤

  黑鱼豆腐汤的食材和调料:

  鸡蛋, 青红辣椒, 油, 盐

  教您黑鱼豆腐汤的家常做法,黑鱼豆腐汤怎么做好吃

  1.黑鱼洗净切块

  2.锅内油烧至冒烟,放入生姜爆香

  3.豆腐也用清水冲洗一下,中间划一切

  4.下入黑鱼片,煎至鱼身发白,加少许醋,爆出醋香

  5.煮开后再加入豆腐片www.meichubang.com

  6.加入适量清水盖上锅盖煮开

  7.盖上锅盖,再次煮开至汤色发白

  8.起锅时加适量盐调味

美厨邦20150722142443.jpg

    小贴士

  1、煎鱼的油要烧到温度非常高,冒烟了才不会粘锅,煎的时候翻动不要太频繁,等一面煎好后再翻面

  2、豆腐放在手上切的,我一只手拿豆腐,一只手拿刀,就没拍过程了,这样一边切一边下锅,能够保证豆腐的完整性。

  黑鱼豆腐汤的功效与作用: 

  预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生 

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