电压力锅食谱:椰香芒果糯米饭的做法

    发布:mei08, 时间:2015-07-18 08:33, 来源:

 电压力锅食谱:椰香芒果糯米饭的做法 美厨邦

芒果,糯米饭

  主料:芒果一半约(300克),糯米150g,椰浆210ml,糖一勺(10克),盐1/3小勺,烤熟花生5粒,椰蓉适量

  椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法步骤

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解1

  1. 备料

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解2

  2. 椰浆倒入锅里小火加热,放入10克糖。可以尝一下,根据自己口味添加

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解3

  3. 1/3小勺盐,加热至融化即可,不必煮开

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解4

  4. 糯米洗净沥干水分,加入170毫升椰浆,煮饭,我用的是电压力锅,约10分钟。

  椰浆的量差不多是平时煮米饭的水的一半就好。成品要有些许颗粒感才好。

  图中是已经煮熟的糯米饭,用铲子铲散放凉

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解5

  5. 烤熟花生去皮切碎,小颗粒即可

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解6

  6. 芒果去皮www.meichubang.com

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解7

  7. 用刀贴着核片下两片果肉

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解8

  8. 切薄片

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解9

  9. 花心用小片,一片片围成花朵形状,花片多少随意,自己觉得好看就行

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解10

  10. 成品~米饭装碗里,扣到盘子上,装饰芒果,浇上剩余的椰浆,撒上花生碎和适量的椰蓉。

椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法图解11

  11. 来一口要不?(^_^)椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法的做法视频

  小贴士

  我不喜油炸的食物,所以没有放炸绿豆,撒了烤熟的花生碎。

  如果你很爱甜,可以适当淋上些炼乳。

 

  在泰国随处可见这样的招牌~来泰国不吃【芒果糯米饭】就算没来过,呵呵~可见这道小食有多受欢迎,用椰浆煮熟的糯米饭,配上现切的大芒果肉,再淋上调好味的椰浆,炸的绿豆和花生,一口一口根本停不下来,满满的幸福感~

       延伸阅读:用高压锅做山茶银耳羹做法 

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