蒜香芥蓝炒腊肠怎么做

    发布:meiku, 时间:2015-07-16 17:00, 来源:

   材料:广式腊肠2根;芥蓝4根;蒜3-4瓣;盐适量

蒜香芥蓝炒腊肠怎么做       美厨邦

  步骤:

  1、将腊肠斜切成片。芥蓝去皮。将去皮的芥蓝切成抹刀块。锅内烧开水,放入少量盐,将芥蓝焯水后过冰水控干备用。

  2、将蒜切成蒜末。锅内放适量油,烧至六成热后放入一半蒜末爆香。将广式腊肠放入锅中煸炒至透明。

  3、将芥蓝放入锅中大火快炒至芥蓝熟。加入适量盐调味。加入剩余的蒜末翻炒均匀后出锅。

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  延伸阅读:苦瓜炒腊肠的做法

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