汽锅鸡怎么做,天麻汽锅鸡的做法 美厨邦

汽锅鸡食谱

  1

  先用清水把鸡肉泡两小时左右,

  2

  把天麻切块,姜切丝(我这是新鲜天麻,而且比较多,所以切块了,如果用干天麻的话,先泡水后切片,能更入味,汤的味更好)

  3

  把天麻,鸡块,姜丝,八角,少许盐拌均匀后,放入汽锅内。加清水,刚刚没过鸡肉就好,

  4

  盖上盖,在锅内放上铁架,架上汽锅,

  5

  盖上盖子大火开后转小火焖一个半小时,

  6

  起锅,散上几粒枸杞,盖上盖子再焖几分钟,

  7

  大概三四分钟就好,

  8

  浓浓的香味扑鼻而来,先喝汤,后吃料,才更好,

  延伸阅读:飘香汽锅鸡的做法

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