推荐几款早餐的做法大全       美厨邦

  1、香煎辣油葱花卷

  材料:中筋粉250g;水90g;酵母2g;香葱15g;辣油10g;盐5g

  步骤:

  1、和好面。发到2倍大。再次揉光滑,盖上保鲜膜醒发10分钟。辣油和葱花备好。面团醒发好擀成薄饼。

  2、抹上辣油和盐。撒上葱花。从一头卷起来。紧紧的收口。切成一块一块的。锅中倒入适量的油烧热,放入葱花卷。小火慢慢煎制。并时不时的往下压葱花卷,直到两面金黄色,里外都熟了即可。

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  2、韭菜虾皮鸡蛋饼

  材料:韭菜;鸡蛋;虾皮;面粉;少许盐

  步骤:

  1、鸡蛋液加少许盐搅匀;

  2、添加面粉搅拌均匀;

  3、韭菜洗净沥干水分,切碎;

  4、添加进面糊里;添加虾皮搅拌均匀;

  5、平底锅下层薄油,烧热;淋入一勺面糊糊,摇动锅身,使面糊均匀平摊在锅底;面糊四面翘起时,翻面;待面饼底部鼓起气泡时,即可取出。

  延伸阅读:一周营养早餐食谱

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