桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼

桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼怎么做 美厨邦

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  桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼

  材料:各种口味的冰皮月饼面团各200克(柠檬、抹茶、巧克力)冰皮的做法在这里咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯。【可以做16个100克的月饼】

  桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼怎么做好吃 

  1、材料:各种口味的冰皮月饼面团各200克(柠檬、抹茶、巧克力)冰皮的做法在这里咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯。【可以做16个100克的月饼】

  2、每种口味冰皮月饼面团,取15g左右做成圆饼。

桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼的做法

  3、咸蛋黄包入30g红莲蓉(莲蓉里拌上糖桂花和杏仁片)滚圆,放入饼皮。

  4、慢慢收口,滚圆。

  5、按入月饼模。

  6、翻转脱模。

  冷藏数小时候后,就可以吃了。

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