6种家常照烧鸡排饭的美味做法如下

 美厨邦推荐6种家常照烧鸡排饭的美味做法 美厨邦

  1

  主料:鸡全腿

  辅料:姜,蒜,料酒,蚝油,冰糖,生抽

  照烧鸡排饭的做法步骤

  1. 鸡全腿去骨

  2. 加料酒姜片腌制半小时

  3. 蚝油,冰糖,生抽,料酒调汁

  4. 姜片,蒜瓣冷油时入锅,煎出香味

  5. 鸡排横向切几刀,皮不断。进锅煎至金黄

  6. 加入调好的汁,大火煮沸转小火,盖盖焖一会,再翻过来焖一会。

  7. 昨天又做了次,把蚝油减少成一勺,颜色不错,汤汁不多。

  8. 出锅摆盘

 

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  2

  主料:鸡胸肉,洋葱,黄瓜

  辅料:盐,六月鲜,糖,料酒,橄榄油,麻油,番茄酱

  秘制照烧鸡排饭的做法步骤

  1. 鸡排改刀,料酒、盐,六月鲜,糖,麻油,腌制2小时

  2. 鸡排入橄榄油煎至2面金黄熟透装盘。锅放橄榄油加入洋葱炒熟,可放入腌鸡排的酱汁入味。

  3. 番茄酱加六月鲜,加少许糖制作照烧汁。最后浇在装好的盆上。完成。

 

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 3

  主料:鸡腿1个,西红柿1个,青菜适量,生抽2勺,老抽1勺,蚝油2勺,料酒2勺,盐少许,糖1勺,黑胡椒适量

  照烧鸡排饭的做法步骤

  1. 鸡腿整个去骨

  2. 把所以材料放入腌制20分钟

  3. 平锅放少许油,鸡皮一面朝下小火煎,待上色后再翻面煎

  4. 最后把腌料放入收汁出锅

  5. 青菜和西红柿摆盘

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