营养美味---虾仁炒饭       美厨邦

  主料:虾仁 150克,米饭 1碗,蒜苔 100克,食用油 2勺,盐 半小勺,蚝油 1勺,生抽 1勺

  制作步骤

  1、准备好食材。虾仁去除虾线,蒜苔洗净备用。

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  2、蚝油和生抽混合均匀。

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  3、蒜苔切成小段备用。

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  4、炒锅置火上,注入食用油。

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  5、待油温6成热,倒入蒜苔。

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  6、中火,把蒜苔炒出香味。

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  7、倒入米饭,翻炒三分钟左右。

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  8、倒入虾仁继续翻炒。

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  9、虾仁炒至变色,说明虾仁已熟。

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  10、调入混合好的蚝油和生抽以及适量的盐,建议加盐前先尝一下炒饭的咸淡再添加。

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  11、翻炒均匀即可关火。

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  12、成品。

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