2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。

  3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。

  一道炒方便面就大功告成了~

      方便面杂煮

  用料:方便面、青菜、鸡蛋。冰箱里找得到的东西都往里投放,也是一餐。

  冬阴功鱼蛋方便面

  用料:冬阴功方便面一包,笋、香菇、青豆、鱼蛋

  做法:

  冬阴功方便面一包,与自己喜欢的蔬菜同煮,我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋,这种鱼蛋是夹心的,里面好像有鱼籽,咬起来咯吱咯吱的很好玩,又好像还有蟹黄的味道,搞不清楚究竟是什么东东,鱼蛋很弹牙很好吃~

     龙虎斗方便面

  用料:方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

  做法:

  1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好

  2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好

  3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可

     辣白菜煮面

  用料:面饼2块(超市有售,面饼式的煮面),自制辣白菜少许,韩国辣酱一勺

  调料:芝麻油,牛肉粉(没有就用少许鸡精)

  做法:

  1)金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热

  2)加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)

  3)加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味

  4)加入面饼煮熟即可享用。

  超好吃的,试试吧~~

  蛋炒方便面

  用料:方便面、鸡蛋

  做法:

  1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水

  2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料

  3、最后来那么一点醋和包尾油,正点~

方便面

     辣炒方便面

  用料:方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱

  做法:

  1、煮面,水浸

  2、爆锅,炒菜

  3、加面,拌匀

  4、最后加了N多辣椒酱

  5、火红的一片辣的很爽

     美味泡面锅

  用料:洋葱半个、彩椒(黄、红)各 半个、半 块 豆腐、 适量 泡菜 、1 根 火腿肠、 6 片 年糕片、3 片 罐头午餐肉 、1 包方便面、1 片芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量 高汤(鸡、牛等汤)或水适量

  做法:

  1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片,彩椒切条,将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中,加入高汤(或水)炖煮。

  2、汤滚后,放上芝士片、海苔片,

  3、芝士融化后,就可以从拉面开吃了。。。

     年糕拉面 :

  用料:辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱

  做法:

  1、锅内烧开水后放入两勺辣酱,依此放入年糕、胡萝卜、香菇,中火煮三分钟左右

  2、然后放入辛拉面和洋葱,这时可以品尝一下,如果淡一点,可放入辛拉面里的料包

  3、待所有食材煮好后,汤汁也收得差不多时即可。

     辣打糕条拉面锅:

  用料:打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许

  做法:

  首先在锅中加入适量水(根据打糕条和拉面的多少)

  1. 水沸腾之后放入辣椒酱

  2. 加入拉面调料

  3. 搅匀之后,放入打糕条。

  4. 打糕条煮到散开,一根儿是一根儿的时候,放葱和胡萝卜还有鱼糕

  5. 看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~

  6. 拉面好了就可以出锅了~~

  小贴士:放水的时候要记得还要煮面这件事,所以要稍微多放点

  分享一下经验,做面。就要鲜汤入味,所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅,小火煮沸。见汤开锅不及入料,可多煮一会,但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤,所以也会切入姜片,慢煮数十分钟(其实是玩游戏忘记时间了)。入料,入面。青菜入味极快,所以当锅中青菜过多,汤会变淡,面的味道也会淡。依个人口味添加菜

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