11款燕窝做法大全,燕窝炖橙的家常做法

    发布:mei08, 时间:2015-06-26 10:37, 来源:美厨邦
    手机版第87730篇

       “橙子的果肉能益脾胃,其果皮能润肺止咳,在春日时用以炖燕窝,既能顺气化痰止咳,又能益气养颜美肤。燕窝如李时珍在《本草纲目拾遗》中说:“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药”。

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燕窝的做法大全

        1 冰糖炖燕窝

  主料燕窝 (1盏)  调料冰糖 (少许)  厨具炖盅

  1 泡发燕窝:将燕窝在清水中浸泡3小时。

  2 用镊子将杂质去除。

  3 将燕窝放入炖盅。时间调为30分钟。临起锅前10分钟加入冰糖

        4 开盖,冰糖燕窝炖好了。

 

 

 美厨邦20150626103434.jpg

  2 桂圆红枣炖燕窝

  主料燕窝 (3克)  桂圆 (10克)  红枣 (10颗)  厨具炖盅

  “燕窝是美容滋补佳品,我同事和我都买了燕窝,黔驴技穷,想不出怎样炖燕窝,同事教我这款【桂圆红枣炖燕窝】,她自己试了几次,有补血养颜的功效。我按照同事教的方法,炖好了尝过,真的觉得挺好。【桂圆红枣炖燕窝】特别适合女性朋友,尤其是经期后调理身体,当然桂圆红枣能补血养颜,与燕窝搭配双得益彰。”

  1 燕窝用清水浸泡3小时以上,挑出燕子毛。

  2 红枣切半,去核,桂圆冲洗干净。

  3 将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里,放入清水炖2小时。

  小窍门:1、炖好的桂圆红枣燕窝,可以根据口味放入冰糖。 2、我是用电子炖盅的,如果没有可以放在容器里,用煮锅炖。

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