降糖降脂南瓜汤的做法(糖尿病人食谱)

降糖降脂南瓜汤如何做 美厨邦

  原料:

  南瓜1000g (要用本地的那种长形的倭瓜,水份足)

  鸡汤100ml (低盐的,自制鸡汤,不要用罐头的)

  牛奶200ml (浓一些的纯牛奶)

  做法:

  1.蒸南瓜:把南瓜洗净切成块,凉水上锅蒸,开后15分钟,关火。

  2.不用搅拌机的话:蒸好的南瓜去皮,把南瓜肉放到容器里,用铲子或大勺把南瓜捣碎,可以搅一搅,越细越好。再把鸡汤、牛奶和南瓜混和,上火煮一下。

  3.用搅拌机:鸡汤、牛奶和南瓜一起放入搅拌机,打碎。上火煮一下。

  4.开后,搅匀,关火。就好了。

  要点:

  1. 自制鸡汤冰块:可以在平时炖鸡的时候,留起一些鸡汤,用冰盒冻成鸡汤冰块,用的时候,拿出来就好了。南瓜汤里的鸡汤最好要浓一些,糖尿病人要吃低盐的,鸡汤要淡一些。

  2.南瓜汤里不要加水,南瓜汁、鸡汤汁、牛奶汁就足够了。加水会使汤稀释,口感不好,喝的时候也容易凉。

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