宝宝健康食谱大全,营养满分鸡蛋面的做法(2)

    发布:meiku, 时间:2015-06-24 09:21, 来源:美厨邦

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  3、法式炖萝卜

  材料: 红萝卜、白萝卜各一根、鲜奶油一小罐、高汤一杯、砂糖少许。

  作法:

  1. 将红、白萝卜去皮,切成小块状。

  2. 将萝卜块放入锅中,加入高汤和砂糖炖煮。因为高汤已经有盐分,所以不用再加盐巴。

  3. 萝卜煮到用筷子可顺利插入即可,起锅前可加一点鲜奶油或鲜奶增添滑润口感,最后转小火,让汤汁变得浓稠,增添风味!

  小叮咛: 这道清爽的法式炖萝卜,口感清爽,也很适合当作夏季开胃食谱。

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  4、豆腐软饭

  主料: 大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜)各适量。

  辅料: 炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)适量。

  制作方法:

  ①将大米淘洗干净,放入小盆内加入清水,上笼蒸成软饭待用。

  ②将青菜择洗干净切成末,豆腐放入开水中煮一下,切成末。

  ③将米饭放入锅内,加入肉汤一起煮,煮软后加入豆腐、青菜末稍煮即可。

  特点: 饭软烂,味鲜香,营养丰富,适宜9~11个月的婴幼儿食用。

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