减肥吃什么?三杯醋苦瓜图解的做法 美厨邦

  夏日凉拌菜 …… 三杯醋苦瓜

  主料苦瓜 (1根)  五花肉 (100克)  调料醋 (60毫升)  糖 (40毫升)  淡色酱油 (20毫升)  芝麻碎 (适量)  厨具煮锅

  “苦瓜吃法很多,三杯醋的吃法是日本吃法,日本有三杯醋凉拌菜,很爽口。这个三杯醋苦瓜加了五花肉片,五花肉片经焯水去掉了多余的脂肪,既营养又好吃,不愧是盛夏的一品良菜,也可称得上减肥美餐。”

  苦瓜洗净。

  苦瓜切3毫米厚片。

  用加了5克盐水焯至变色即可出锅

  出锅后立即放冰水中冷却,以保色艳。

  肉片焯至变色。

  晾凉。

  用剪子剪段。

  用调料对好三杯醋调味汁。

  苦瓜挤净水分,和五花肉一起放三杯醋中拌均。

  适量熟芝麻放小瓶中,左手拿瓶,右手用方便筷大头冲下戳芝麻2分制成芝麻碎。

  放入芝麻碎拌均即可。

  装盘点缀上西红柿皮做的玫瑰花,完成。

  小窍门:西红柿皮玫瑰花做法:像削苹果皮那样削西红柿皮,用成一根的西红柿皮卷起来就是一朵简单漂亮美丽的玫瑰花了。

  注:更多食谱请关注美厨邦 菜谱大全频道。

分类:
相关美食
  • ABC蔬菜汤的做法
  • 懒人减肥粥的做法大全 每天一碗甩掉
  • 荞麦发糕图解的做法
  • 减肥早餐---无油鸡胸肉的4步做法
  • 红绿豆减肥粥的做法 一周瘦9斤
  • 各种排毒养颜果汁做法大全,香橙柠
  • 给你的肠胃减减负吧!---酸奶蔬菜沙
  • 短期减肥最佳选择 七日瘦身汤
  • 海草凉粉怎么做,如何用海草熬凉粉