9种养胃养的做法如下。。。

 养胃汤做法大全,9种养胃汤的营养做法 美厨邦

养胃汤

  1 健康养胃~~~~【白果支竹汤】

  主料白果 (100g)  支竹 (100g)  调料猪骨 (250g)  油 (适量)  盐 (适量)  鸡精 (适量)  厨具汤锅

  “一直喜欢白果,每个月最少煲三次白果汤,由于猪肚清洗麻烦,所以这次没放猪肚换成了猪骨,白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。”

  1 将白果去壳并泡一晚,把白果撕碎

  2 把新鲜的猪骨也一起下锅

       3 加了点干木耳

 

美厨邦20150622103202.jpg

  2 养胃食疗----------猴头菇红枣枸杞汤

  主料猴头菇 (2个)  猪龙骨 (300克)  红枣 (3个)  枸杞 (10克)  调料盐 (1勺)  厨具电压力锅

  “孩爸前段时间反复的胃胀胃痛,去医院检查出了食管末端发炎及胃炎,医生开出的药方中有猴头菇提取物,再看看现在很火的养胃猴菇饼干,那养胃这回事是确有,我们自己也煲点汤喝养养胃吧。 猴头菇汤是老少皆宜的一款汤品,菌香浓郁,口感清淡,和鸡搭配煲汤是非常合适的,但孩爸不喜欢鸡汤,只好用猪骨,还是一样的鲜美!”

  。猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡。

  。泡出这样的黃色水就捞出挤干猴头菇,重新加水继续浸泡,反复多次,直至猴头菇水变清。(反复浸泡是为去除它的苦味,防止汤带苦味)

  。泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并用手将猴头菇撕成小片。

  。电压力锅内放水,放一蒸架,注入刚刚好没过蒸架的水量。

  。取一合适的不锈钢盆,放在蒸架上。

  。将撕成小块的猴头菇、洗好的猪骨、红枣及枸杞放进不锈钢盆。

  。不锈钢盆内倒入9分满淸水。

  。盖好盖子,按下煲汤键,显示煲汤完成后再次按下煲汤键,加煲一次,汤材的味及营养才能完全释放出来。

  。约1小时多点,一锅香香的汤就好啦。

  。猴头菇汤有着非常好闻的菌香及淸淡而鲜美的囗感!

  小窍门:1、猪骨要选用不油腻的龙骨及扇骨类。 2、猴头菇一定要泡洗彻底并去掉蒂部,以免汤带苦味影响口感。 3、隔水炖汤更原汁原味。

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