儿童营养早餐做法大全         美厨邦

   营养早餐1、菠菜豆腐汤

  原料:菠菜25g,豆腐50g,精盐、芝麻油适量

  制作方法:

  1.豆腐洗净切丁,放入沸水中。

  2.1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。

  注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。

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  营养早餐2、鸡肉青菜粥

  原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜

  制作方法:

  1.粳米煮粥备用。

  2.鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油热后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

  3.出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

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  营养早餐3、西红柿牛肉羹

  原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干,葱花、姜末

  制作方法:

  1.在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。

  2.牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。

  3.牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

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