感冒食谱,川贝炖雪梨的做法        美厨邦

   1、川贝炖雪梨

  用料:雪梨1个,川贝粉10克,冰糖适量。

  做法:

  1、雪梨去皮、去核、切小块;将川贝粉倒入,加少许清水(不要太多,刚能没过梨即可);

  2、放入电压力锅中,按炖烫键即可;吃的时候放几颗冰糖。

  小贴士:川贝粉用量请根据孩子的年龄增减。

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  2、凉拌鸡丝面

  用料:鸡胸肉200克,油辣子两勺,大蒜3瓣,生姜适量,香菜、葱各1根。

  做法:

  1、鸡肉洗净,加水,加入生姜、大蒜和料酒,煮15分钟至熟透;

  2、把煮熟的鸡肉放入冷水中冰一下;

  3、把冰好的鸡肉用手撕成条;

  4、碗里加入油辣椒,拌均匀,用锅烧热油倒在鸡丝上;

  5、水烧开,放入面条煮熟;捞起面条,把凉拌好的鸡丝倒入面条里,加入葱和香菜,拌匀即可。

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