宝宝营养食谱大全,红枣果仁糕的做法       美厨邦

   1、菠菜鲜肉大馄饨

  原料:菠菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴笋叶、鸡蛋、香葱

  做法:

  【包馄饨】

  1.先处理菠菜,菠菜切5mm小段,放一些盐,杀出水分;

  2.把菠菜的水分挤干,菠菜水可弃之或另作他用;

  3.同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎;

  4.开始拌馅儿,放入20ml香油,15ml生抽,放入适量的盐;

  5.开始包馄饨,买的馄饨皮必须要有一碗水,因为捏紧处要沾水才会比较牢靠。

  【煮馄饨】

  1.2根莴笋叶子、1个鸡蛋、一点香葱;

  2.鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条;

  3.架锅煮热水;

  4.水开倒入馄饨;

  5.馄饨快熟时,再加入莴笋叶子;

  6.最后放上蛋皮和香葱即可。

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  2、红枣果仁糕

  材料:红枣400克,枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克,糙米、薏米各50克,面粉适量。

  做法:

  1.将红枣、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净后,加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀。

  2.将拌匀后的材料放入沸水锅中蒸20分钟,再闷10分钟。

  3.将蒸好的食物倒入模具中。

  4.用松子仁在上面排列出图案,待冷却后倒出,切片即可。

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  3、鱼肉蒸糕(适合1岁以上)

  原料:鱼肉20克,洋葱末10克,蛋清1个,盐少许。

  做法:将鱼肉切碎,加洋葱末、蛋清,盐少许搅拌均匀,捏成各种有趣的形状,放在锅内蒸10分钟即可。

  营养秘诀:本品含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素,具有益智健脑、提高身体免疫力的功效。

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