苦瓜山楂糕做法大全

    发布:mei08, 时间:2015-06-03 17:14, 来源:

   苦瓜山楂糕做法大全 美厨邦

         做法一

          苦瓜与山楂两者结合可以降血脂,清火,清肠胃,减肥。是很不错的哦!

         主料苦瓜 (1根)  山楂糕 (1块)

         调料柠檬汁 (适量)  盐 (适量)  油 (适量)  厨具煮锅

  “早就在网上看到过这款苦瓜的做法,一直想试试,但又懒就搁置了。正好看见超市有卖山楂糕的,赶紧买了一块。小试一下,真的不错呢。 山楂糕是一道美味的甜品,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。山楂有降血脂,开胃,减肥的功效,苦瓜有清热解毒,消炎去脂的功效,两者结合可以降血脂,清火,清肠胃,减肥。是很不错的哦。”

  1 准备好苦瓜 山楂糕 柠檬。

  2 苦瓜洗净,切段,去掉 瓤和籽。

  3 锅中加水,烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯水。

  4 焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。

  5 把山楂糕整理成圆柱型。

  6 把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。

  7 去到边缘。切成片,码放在盘中。

  8 在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。

  小窍门:

  我喜欢柠檬的味道,所以加上了柠檬汁,柠檬汁也可以换成蜂蜜或糖水

美厨邦20150603171443.jpg

        做法二

  主料苦瓜 (一个)  山楂糕 (100克)  调料油 (适量)  盐 (适量)  厨具炒锅

  “苦瓜有清热解毒,消炎去脂的功效;山楂有降血脂,开胃,减肥的功效;两者结合可以降血脂,清火,清肠胃,最关键的是能减肥!酸甜爽口,苦中带甜的苦瓜山楂糕,做法超简单,你也赶紧来试试吧!”

  1 准备好苦瓜、山楂糕。

  2 苦瓜洗净,切段,用勺柄去掉瓤和籽。

  3 锅中加水烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯烫。

  4 焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。

  5 把山楂糕填到苦瓜芯里面。

  6 用刀切成片,码放在盘中。

  7 也可以淋上蜂蜜食用。

  小窍门:◎焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉,口味更爽脆。

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