绿豆糖水的做法大全

    发布:mei09, 时间:2015-06-01 15:03, 来源:

 

绿豆糖水的做法大全 美厨邦

 

绿豆糖水,绿豆

  最适合夏天喝的------绿豆汤(蔬菜沙拉 )

  主料

  绿豆 (适量)

  调料

  冰糖 (适量)

  厨具

  电子瓦煲、电饭煲、电压力锅、砂锅、煮锅

  1.原图料

  2.绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时,然后洗干净。

  3.电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好

  4. 压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。

  5.开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。

  6.放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。

 

        绿豆汤的做法二
 
绿豆汤

  绿豆汤

  主料

  绿豆150g

  辅料

  白糖

  适量

  步骤

  1.绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

  2.锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。

  3.大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

  4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。

  5. 绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品”,绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的煮法很多,可以添加薏米,莲子或红枣等,煮成相应口感和不同功效的消暑饮品。

  小贴士

  1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。

  2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。

  绿豆糖水的做法三

绿豆糖水的做法

  主料

  绿豆 (100克)

  调料

  清水 (适量)  冰糖 (适量)

  厨具

  无

  买回来的绿豆挑选一些,把坏的选出来。

  绿豆洗净,用清水浸泡。

  泡到绿豆颗粒饱满即可。

  把绿豆放进锅内,注入适量水。

  选择煮粥按键,压下按钮。

  水煮沸后加入适量冰糖。

  压上盖子继续煮,直到豆子煮烂,关火。

  小窍门:

  1、将绿豆泡涨后再煮比较容易煮烂。

  2、煮的时候如果有皮脱落,将皮捞出去掉。

  3、煮好的绿豆糖水放凉后,冰箱冷藏味道更佳。

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