美味下饭菜---沙嗲牛肉炒芥蓝

    发布:meiku, 时间:2015-05-30 08:20, 来源:

 美味下饭菜---沙嗲牛肉炒芥蓝        美厨邦

沙嗲,牛肉,芥蓝

  主料:牛腱肉 250克,芥蓝 适量,盐 少许,糖 1小勺,生抽 1大勺,油 少许,沙嗲酱 2小勺,姜 适量,蒜 适量

  制作步骤:

  1、牛腱肉洗净切片,加入盐、糖、生抽、油腌制半小时备用。

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  2、起油锅爆香姜蒜等。

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  3、待闻到香味后加入芥兰炒至9成熟。

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  4、将炒好的芥兰排放在盘子里。

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  5、重新洗干净锅,再次用姜丝爆香油锅,然后下牛腱肉去翻炒。

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  6、待炒到8-9成熟的时候加入两勺沙嗲酱。

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  7、再继续翻炒至牛腱肉全熟。

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  8、最后倒入到炒好的芥兰上面即可,最后以辣椒装饰。

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