如何制作菊花馒头

    发布:mei08, 时间:2015-05-28 17:38, 来源:

   如何制作菊花馒头 美厨邦

菊花,馒头

        菊花馒头的主料:面粉(适量)  紫薯(两个)

  菊花馒头的调料:白砂糖(适量)  牛奶(适量)

  做菊花馒头所需厨具:蒸锅

  菊花馒头的做法图解步骤

  1、将紫薯放蒸锅蒸熟去皮压碎。

  2、紫薯有些干,加入牛奶澥开。

  3、用温开水化开酵母,放入面粉和和好的紫薯泥,和成紫薯面团。

  4、同样用温水化开酵母,加入牛奶和白砂糖,和一个白色的面团。

  5、将和好的面团盖上盖子或用湿布盖一下防干,发酵至两倍大。

  6、将一小块白色的面团擀成面饼,面饼不要太薄,再将一小块紫薯面团团成圆圆的,放在面饼上面,象包包子一样把紫薯面团包起来,有折的一面向下,用手掌压一下。

  7、然后用刀均匀地切开几个口。

  8、捏起一小片向一边拧一下,其它的也这样拧一下,就成了这个样子,醒一会上锅蒸二十分钟就行了。

  9、蒸好的成品。

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