热荐老年人护眼食谱

    发布:meiku, 时间:2015-05-28 09:46, 来源:

   1、枸杞蛋

热荐老年人护眼食谱        美厨邦

  枸杞蛋

  枸杞子20克,与两只鸡蛋调匀,蒸熟,服用。此方对头昏眼花、多泪者有显效。

  2、酱醋羊肝

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  酱醋羊肝

  将羊肝洗净切片,勾芡、素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。

  3、女贞子粥

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  女贞子粥

  取女贞子30克、枸杞子30克,粳米200克,冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥适用于肝肾阴虚所致眼花。

  4、黑豆粥

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  黑豆粥

  取黑豆100克,浮小麦50克,粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。此粥滋补肝肾,可改善老人眼花症状。

  5、红肝丸

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  红肝丸

  取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡粉少许,做成丸子蒸食。此方对肝阴虚兼瘀者适宜;对白内障术后眼中血丝,可起到促进消散的作用。

  6、胡萝卜粥

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  胡萝卜粥

  取胡萝卜100克,粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早晚食用。此粥若经常食用,持之以恒,还可防治高血压,增强老年人体质。

  老人保护好眼睛减缓视觉器官的衰老,给生活带来很大的方便,通过食疗保护眼睛是比较方便的办法。

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