适合小孩吃的芹菜猪肉馅饼的做法

    发布:mei08, 时间:2015-05-27 09:13, 来源:

   适合小孩吃的芹菜猪肉馅饼的做法 美厨邦

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        芹菜猪肉馅饼的简介:

  有段时间没有吃馅饼了,今天正好有时间就去买了芹菜和肉馅准备回来做馅饼了。这次面团是烫面的,我比较喜欢吃烫面的,烫面的吃起来很软和,适合小孩吃。

  芹菜猪肉馅饼的食材:

  主料:芹菜500g  猪肉300g  面粉500g

  辅料:油适量  盐适量  酱油适量  花椒粉适量  味精适量  葱适量  姜适量

  芹菜猪肉馅饼的做法图解步骤:

芹菜猪肉馅饼的做法步骤1

  1.一半的面粉用开水搅拌成絮状,然后再加入冷水和面

芹菜猪肉馅饼的做法步骤2

  2.将面团揉好后放一旁静置

芹菜猪肉馅饼的做法步骤3

  3.芹菜焯水后切碎

芹菜猪肉馅饼的做法步骤4

  4.猪肉馅加入花椒粉、油、盐、味精、葱末、姜末、酱油搅拌均匀

芹菜猪肉馅饼的做法步骤5

  5.将芹菜挤掉水分放入肉馅里拌匀

芹菜猪肉馅饼的做法步骤6

  6.始终顺一个方向搅拌上劲即可

芹菜猪肉馅饼的做法步骤7

  7.面团揉光滑搓成长条

芹菜猪肉馅饼的做法步骤8

  8.分成等大的剂子

芹菜猪肉馅饼的做法步骤9

  9.用擀面杖擀成面皮

芹菜猪肉馅饼的做法步骤10

  10.取一面皮,放入适量的馅

芹菜猪肉馅饼的做法步骤11

  11.收口,捏成包子状

芹菜猪肉馅饼的做法步骤12

  12.翻面,将有褶的一面朝下按扁

芹菜猪肉馅饼的做法步骤13

  13.电饼铛预热,倒入少许油

芹菜猪肉馅饼的做法步骤14

  14.放入馅饼煎至金黄

芹菜猪肉馅饼的做法步骤15

  15.将两面煎至金黄即可

  小贴士:

  拌馅时要始终顺一个方向搅拌

 

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