如何在家自制美味早餐---金针菇火腿煎包的做法

    发布:mei08, 时间:2015-05-27 08:22, 来源:

   如何在家自制美味早餐---金针菇火腿煎包的做法 美厨邦

金针菇,火腿,煎包

         金针菇火腿煎包的简介:

  这是今天早上的早餐,晚上和好面,泡好木耳,早上轻轻松松就把菜切好拌馅,做这个煎包可以边做边煎,等包好了也可以开饭了,早上一杯牛奶吃两个煎包就饱饱的了,这个包子唯一难的地方是捏边要两只手左右开弓,从两遍向中间捏。

  金针菇火腿煎包的食材:

  主料:面粉600g  金针菇500g  火腿200g  黑木耳20g

  辅料:油适量  盐适量  大葱1棵  香菜1棵  味精适量

  金针菇火腿煎包的做法图解步骤:

金针菇火腿煎包的做法步骤1

  1.晚上酵母少许温水化开,加冷水和面一块

金针菇火腿煎包的做法步骤2

  2.早上发酵好

金针菇火腿煎包的做法步骤3

  3.泡木耳20g

金针菇火腿煎包的做法步骤4

  4.早上泡好

金针菇火腿煎包的做法步骤5

  5.金针菇洗净,去蒂

金针菇火腿煎包的做法步骤6

  6.切碎装盆

金针菇火腿煎包的做法步骤7

  7.火腿肠切片

金针菇火腿煎包的做法步骤8

  8.切丁加入馅盆

金针菇火腿煎包的做法步骤9

  9.葱切碎,香菜切碎装入馅盆

金针菇火腿煎包的做法步骤10

  10.木耳切碎装入馅盆

金针菇火腿煎包的做法步骤11

  11.加油、盐、味精拌匀

金针菇火腿煎包的做法步骤12

  12.面排气揉匀,搓成长条按扁

金针菇火腿煎包的做法步骤13

  13.擀轴擀平,切成方片

金针菇火腿煎包的做法步骤14

  14.对角包入馅料捏边

金针菇火腿煎包的做法步骤15

  15.将两遍扭成锁边

金针菇火腿煎包的做法步骤16

  16.电饼铛加油烧热,将菜包留出空隙摆入煎制,电饼铛边上平摆放两根筷子撑着锅盖

金针菇火腿煎包的做法步骤17

  17.一面煎黄反面煎

金针菇火腿煎包的做法步骤18

  18.煎到两面金黄就可以了

  小贴士:

  因为做的是早餐,晚上发面除化酵母的水用温的,都是用的凉水,凉水发酵早上面不会酸。

  锁花边要左右两手从两遍向中间捏,才会对称

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