梅干菜蒸肉饼的4步做法

梅干菜，蒸肉饼

        梅干菜蒸肉饼的食材：

　　半肥瘦猪肉250克　梅干菜50克　料酒适量　白糖适量　酱油适量　油适量　生粉适量　胡椒粉适量　麻油适量　　鸡粉适量　水适量

　　梅干菜蒸肉饼的做法：

　　1、将猪肉洗净抹干水，剁碎，加入调味料拌匀，腌制20分钟

　　2、把梅菜洗干净，用清水浸5分钟，减去咸味;沥干水，剁碎后，加糖、鸡粉少许拌匀

　　3、将猪肉与梅菜拌匀，放入碟子里

　　4、大火蒸10分钟，即可