女人养颜小吃---糯米藕的做法

    发布:mei08, 时间:2015-05-25 09:00, 来源: 漂亮马婆

 女人养颜小吃---糯米藕的做法 美厨邦

 糯米藕,糯米

         “藕的药用价值相当高,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。平时我们买藕都喜欢挑脆的白莲藕,做出的菜无论清炒好事凉拌都爽脆可口,而作糯米藕需选发面一些的,挑的时候要挑根部的两头封死的那种。”

  主料藕 (1根)  糯米 (50克)  调料白糖 (20克)  红糖 (50克)  红枣干 (10克)  厨具汤锅、蒸锅、煮锅

  糯米浸泡4小时以上沥水待用。

  藕洗干净刮干净表皮。

  从一头切去2厘米长。

  灌入糯米。可用筷子稍微捅一下,不至于装的太松散,也不要使劲捅,太紧了蒸熟后会膨胀。

  切掉的藕用牙签封上。

  锅内放水与藕齐平,加入红白糖。

  放栆干,大火煮开。

  小火一个小时。

  放凉后切片浇上汤汁食用。

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