油泼辣子面怎么做

    发布:mei09, 时间:2015-05-24 23:01, 来源:

油泼辣子面怎么做 美厨邦

油泼,辣子面

  主料:刀削面

  调料:油菜 辣椒面 花椒 葱末 蒜末 盐 味精

  厨具:无

油泼辣子面做法图解(1)

  1准备刀削面,超市有卖的(店员说是刀削面,刀削面有这么长?)。

油泼辣子面做法图解(2)

  2准备葱末蒜末。

油泼辣子面做法图解(3)

  3锅内烧水,煮面,不要煮的太烂,稍微筋道点口感好。

油泼辣子面做法图解(4)

  4面快煮好时加入油菜烫熟后捞出备用。

油泼辣子面做法图解(5)

  5将葱末蒜末、盐、味精、辣椒面全部放在面上。

油泼辣子面做法图解(6)

  6锅内入油,加入花椒,烧花椒油。

油泼辣子面做法图解(7)

  7将热油倒在面上,拌匀,开动吧!

  小窍门:

  烧花椒油可以在面快熟的时候同时进行。

  注:更多食谱请关注面条的做法栏目。

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