豌豆炒香干的家常做法

    发布:meiku, 时间:2015-05-23 08:27, 来源:

 豌豆炒香干的家常做法       美厨邦

豌豆,香干

  主料:鲜豌豆 200克,香干 3片,橄榄油 15克,盐 4克,白胡椒粉 少许

  制作步骤:

  1、准备所需主要原料,鲜豌豆与香干洗净,沥干水备用。

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  2、香干切条,再切成1厘米左右的小丁。

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  3、锅中倒入清水煮沸,滴2-3滴橄榄油,下入豌豆焯水10-20秒,捞出冲凉水,沥干水备用。

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  4、锅中倒入剩下的橄榄油,中火加热,待油热倒入香干,慢慢煸炒,出香味。

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  5、倒入豌豆,快速翻炒。

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  6、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀,出锅。

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