黄瓜肉丝拌面怎么做

    发布:mei09, 时间:2015-05-20 21:14, 来源:

 

黄瓜肉丝拌面怎么做 美厨邦

 

黄瓜,肉丝,拌面

  主料:面条 (500克) 肉丝 (150克) 黄瓜 (1根)

  调料:油 盐 糖 料酒 老抽 葱 姜 蒜 鸡精 淀粉

  厨具:炒锅

黄瓜肉丝拌面做法图解(1)

  1准备好猪肉,黄瓜

黄瓜肉丝拌面做法图解(2)

  2准备好面条

黄瓜肉丝拌面做法图解(3)

  3锅里水开,放点盐,下面条煮熟

黄瓜肉丝拌面做法图解(4)

  4捞出,用油搅拌一下待用

黄瓜肉丝拌面做法图解(5)

  5猪肉洗净切丝,用淀粉搅拌好

黄瓜肉丝拌面做法图解(6)

  6黄瓜洗净切丝

黄瓜肉丝拌面做法图解(7)

  7锅里油热,放姜,蒜,肉丝煸炒

黄瓜肉丝拌面做法图解(8)

  8待肉丝转色,加料酒,糖,老抽,一点水,小火煮10分钟。

黄瓜肉丝拌面做法图解(9)

  9加盐,鸡精煸匀,关火.

黄瓜肉丝拌面做法图解(10)

  10放下面条

黄瓜肉丝拌面做法图解(11)

  11放下黄瓜

黄瓜肉丝拌面做法图解(12)

  12加葱花,搅拌均匀即可.

  小窍门:

  1.黄瓜的量可以多些,也可以放别的蔬菜.

  2.肉丝不要煮的太干,多点汁方便搅拌。

  3.喜欢辣的加些辣椒油很好。

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