奶香银杏羊肉汤做法

    发布:meiku, 时间:2015-05-20 15:48, 来源:

奶香银杏羊肉汤做法      美厨邦

银杏,羊肉

   主料:羊肉800g,银杏15颗,鲜牛奶20ml,葱段适量,盐适量,姜片适量,羊肉高汤适量,料酒适量

  步骤:

奶香银杏羊肉汤的做法步骤1

  1.羊肉切成块,漂洗干净

奶香银杏羊肉汤的做法步骤2

  2.葱姜洗净,改刀一旁备用

奶香银杏羊肉汤的做法步骤3

  3.锅中放入清水,倒入羊肉,飞水

奶香银杏羊肉汤的做法步骤4

  4.过完水的羊肉,清洗干净

奶香银杏羊肉汤的做法步骤5

  5.将过完水的羊肉倒入锅中

奶香银杏羊肉汤的做法步骤6

  6.加入葱姜片

奶香银杏羊肉汤的做法步骤7

  7.倒入之前的羊肉高汤

奶香银杏羊肉汤的做法步骤8

  8.大火煮开后,滴入少许料酒

奶香银杏羊肉汤的做法步骤9

  9.倒入少许的鲜牛奶,小火煮80分钟,煮至汤色奶白

奶香银杏羊肉汤的做法步骤10

  10.银杏,去除外壳

奶香银杏羊肉汤的做法步骤11

  11.再用清水泡上5分钟,去除内层薄膜

奶香银杏羊肉汤的做法步骤12

  12.倒入银杏果,再小火炖煮20分钟

奶香银杏羊肉汤的做法步骤13

  13.炖煮至用筷子能轻松插穿时,撒入少许盐调味即可

  注:更多食谱请关注汤的做法栏目。

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