瓤莲藕怎么做

    发布:mei09, 时间:2015-05-19 23:16, 来源:
    莲藕手机版第83191篇
瓤莲藕的做法

  瓤莲藕的材料:鲜莲藕500克,糯米150克,由各种果脯构成的干果料100克,莲子30克,薏仁30克,百合30克,白糖200克,水淀粉25克。

  瓤莲藕的做法:

  1.把莲藕刮去外皮,切成一厘米厚的圆片。

  2.各种果仁均切成碎粒,莲子、薏仁剁成碎料,百合切成细粒。各种碎粒和蒸好的糯米饭放在一起和匀,然后填在藕片的孔中。

  3.将填好馅的藕片撒上白糖,然后放到笼屉里蒸透。

  4.蒸约三十分钟后取出,将藕片整洁地码放在盘中。

  5.锅内放水,加白糖熬成稍稠的糖汁,将糖汁浇在藕片上,藕片的中间用红樱桃加以点缀,更显得艳丽。

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