冬笋肉丸汤的图解做法        美厨邦

冬笋,肉丸汤

   主料:冬笋500g,里脊肉250g,虾米50g,上汤500ml,盐适量,粟米粉适量,鸡粉适量,清水适量

  步骤:

冬笋肉丸汤的做法步骤1

  1.食材:冬笋、里脊肉和虾米

冬笋肉丸汤的做法步骤2

  2.冬笋去壳,切丝

冬笋肉丸汤的做法步骤3

  3.焯烫一下

冬笋肉丸汤的做法步骤4

  4.预先煮好的上汤

冬笋肉丸汤的做法步骤5

  5.放入洗净的虾米煮15分钟

冬笋肉丸汤的做法步骤6

  6.里脊肉择洗干净,剁成肉酱,加入适量的粟米粉、鸡粉和清水拌匀,将肉酱放入制作丸子器具中

冬笋肉丸汤的做法步骤7

  7.用丸子制作器将肉丸放入煮锅中煮熟

冬笋肉丸汤的做法步骤8

  8.放入冬笋煮熟

冬笋肉丸汤的做法步骤9

  9.放入食盐调味

冬笋肉丸汤的做法步骤10

  10.熄火盛出

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