清热解毒---苦瓜木耳排骨汤           美厨邦

苦瓜,木耳,排骨汤

   主料:苦瓜半根,排骨500g,木耳30g,盐适量,姜3片

  步骤:

苦瓜木耳排骨汤的做法步骤1

  1.准备苦瓜、木耳、排骨洗净。

苦瓜木耳排骨汤的做法步骤2

  2.木耳提前泡发,苦瓜切厚片,撒少许盐在苦瓜中抓匀,能杀出苦味素。

苦瓜木耳排骨汤的做法步骤3

  3.锅烧热水,下入排骨和姜片,大火烧沸转中小火熬煮1小时左右。

苦瓜木耳排骨汤的做法步骤4

  4.泡发的木耳撕小朵,放入排骨汤中。

苦瓜木耳排骨汤的做法步骤5

  5.放入苦瓜继续熬煮。

苦瓜木耳排骨汤的做法步骤6

  6.煮至食材软熟,加盐调味即可。

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