贝壳馒头的图解做法      美厨邦

贝壳,馒头

   主料:面粉300g,酵母粉3g

  步骤:

贝壳馒头的做法步骤1

  1.食材:

贝壳馒头的做法步骤2

  2.酵母用温水调开,倒入面粉中揉成面团

贝壳馒头的做法步骤3

  3.面团揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。

贝壳馒头的做法步骤4

  4.醒发至两倍大。

贝壳馒头的做法步骤5

  5.取出,再次放入面板上揉匀。

贝壳馒头的做法步骤6

  6.揉匀的面团擀成大面片。

贝壳馒头的做法步骤7

  7.用大量杯扣出圆面片。

贝壳馒头的做法步骤8

  8.用刀在小面皮上均匀的压上花纹。

贝壳馒头的做法步骤9

  9.压好花纹的面片对折。

贝壳馒头的做法步骤10

  10.两边向中间捏紧,一个小贝壳做好了。

贝壳馒头的做法步骤11

  11.所有依次做好,放入蒸锅再次醒10分钟。

贝壳馒头的做法步骤12

  12.开大火,水沸后七八分钟关火,焖三四分钟揭盖即可。

贝壳馒头的做法步骤13

  13.不管配上红烧肉还是粉蒸肉,都是超赞!

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