天下第一汤----花生鲫鱼木瓜汤 美厨邦

花生,鲫鱼,木瓜汤

         花生鲫鱼木瓜汤的简介:

  木瓜素有“百益果王”之称,是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜素有“百益果王”之称,是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。营养全面,所含的蛋白质质优齐全,容易消化吸收,含糖分多、脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味。鲫鱼有益气健脾、和中开胃、止咳、活血解毒、利水消肿、通络下乳等功效。

  木瓜性略偏寒,鲫鱼性温,两者搭配真是:木瓜鲫鱼汤,绝配好搭档,清心益脾胃,润肺催奶下,养颜抗衰老,天下第一汤。

  花生鲫鱼木瓜汤的食材:

  主料:木瓜400g  鲫鱼300g    辅料:花生适量  姜片4片  盐适量

  花生鲫鱼木瓜汤的做法图解步骤:

  1.准备的材料

  2.花生煲汤前焯水

  3.鲫鱼下锅煎

  4.两面煎微黄即可

  5.锅里放入所有材料,加入适量的水

  6.大火煮开,转小火一个小时

  7.一个小时后下盐调味即可

  美厨邦小贴士:

  木瓜煮汤不要选太熟的,鲫鱼要煎一煎这样熬出来的汤才会奶白色,也会更香

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