一道健康美味的瘦身汤---豆腐豆苗蛋花汤 美厨邦

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         豆腐豆苗蛋花汤的简介:

  虽然立秋了,但是天气还是很热,荤菜吃多了,很容易上火,还长肉哟。。。不如多吃点素食。豆腐豆苗蛋花汤是以豆腐 鸡蛋 豆苗为原料制作的一道健康美味的瘦身汤,很实惠减肥的朋友。

  豆腐豆苗蛋花汤的食材:

  主料:豆腐100g  豆苗100g    辅料:香油适量  盐适量  鸡蛋1个  鸡精适量  淀粉适量

  豆腐豆苗蛋花汤的做法图解步骤:

  1.准备好所用食材。

  2.把豆苗摘洗干净。

  3.豆腐切成小块。

  4.鸡蛋加入香油打散。

  5.把豆腐放入汤锅中,加入适量的清水。

  6.大火烧开,转小火烧至5分钟。勾入薄芡。

  7.烧开后,沿着锅边慢慢的倒入蛋液。加入盐和鸡精调味。

  8.把洗净的豆苗铺在碗底。

  9.趁热把豆腐汤倒入碗中即可。

  美厨邦小贴士:

  汤中加入点水淀粉可以使蛋液形成蛋花,豆苗很容易熟,不用放入锅中煮,用热汤烫熟即可

  注:更多请关注美厨邦 减肥频道。

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