女性食谱----红油辣豆腐的做法 美厨邦

红油,辣豆腐

         红油辣豆腐的简介:

  1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;

  2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;

  3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

  4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;

  5.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

  红油辣豆腐的食材:

  主料:老豆腐1块   辅料:剁椒1调羹  盐适量  糖适量  料酒适量  鲜抽适量  老抽适量  蒜适量  葱适量  鸡精适量  红油适量  胡椒粉适量

  红油辣豆腐的做法图解步骤

红油辣豆腐-首发的做法步骤1

  1.锅里油热,放下蒜末爆香,放入豆腐,边炒边用铲刀铲碎豆腐。

红油辣豆腐-首发的做法步骤2

  2.放些糖,盐,料酒,鲜抽,老抽.

红油辣豆腐-首发的做法步骤3

  3.放入剁椒,大火煮3分钟。

红油辣豆腐-首发的做法步骤4

  4.放入胡椒粉,葱,鸡精。

红油辣豆腐-首发的做法步骤5

  5.放入红油,搅拌均匀即可。

  美厨邦小贴士:

  1.此菜红油多放些很好吃的.

  2.煮的时候容易糊锅底,常常浮动一下。

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