润肺止咳、清热润肠---原味无花果酱        美厨邦

原味,无花果酱

  主料:新鲜无花果 300克,白糖 50克,柠檬汁 适量

  制作步骤:

  1、准备好鲜无花果、白糖、柠檬汁。

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  2、无花果洗净、去皮,加入白糖。

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  3、用小勺将无花果捣成小块状。

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  4、放入小不锈钢锅中,腌渍10分钟。

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  5、中火慢慢熬煮15分钟。

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  6、倒入柠檬汁,煮至果酱浓稠即可关火。

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  7、准备好若干小瓶,用开水烫过,沥干水分。煮好的果酱分装入瓶,密封好瓶口,入冰箱保存。

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