红油海白菜---清热解毒、利水降压     美厨邦

红油,海白菜

  主料:海白菜 800克,花椒 1/2汤匙,干辣椒 1/2汤匙,芝麻 1茶匙,豆瓣酱 1汤匙,香醋 1汤匙,白糖 1茶匙,鸡精 1茶匙,凉拌酱油 1/2汤匙

  制作步骤:

  1、准备好所需原料。辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味,放入芝麻备用。

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  2、海白菜横切,焯水煮2分钟过冷水备用。

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  3、炸花椒辣椒的油滤出,加入豆瓣酱,小火炒到油亮红色。

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  4、海白菜加辣椒花椒,红油,白糖,香醋,凉拌酱油,鸡精,拌匀。

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  5、放入保鲜盒保存,吃的时候用干净的筷子拨出来,调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3——5天。

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