原味炖蛋羹怎么做 美厨邦

原味,蛋羹

  食材明细

  菜品口味:咸鲜

  主要工艺:蒸

  主要食材:

  制作难度:简单

  约需时间:廿分钟

  1

  鸡蛋2个

  2

  打入碗里,加入少许盐、鱼露、虾米味精【我妈的口味比较清淡些】

  3

  用筷子打散均匀

  4

  加少许生抽和食用油

  5

  搅拌均匀

  6

  放入锅里蒸15~20分钟即可【看情况而定,我妈喜欢吃嫩的,我比较喜欢吃老点的,老点的比较入味】

  蒸好的蛋羹入口即化,鲜美香滑

  注:更多食谱请关注汤的做法栏目。

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