猪肝木耳汤---补血益气,活血祛淤      美厨邦

猪肝,木耳

  主料:猪骨 100克,干木耳 15克,猪骨汤 1500毫升,香菜 适量,食盐 适量,鸡粉 适量

  制作步骤:

  1、食材:泡发好的木耳、香菜和猪肝。

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  2、将猪肝洗净,浸泡3小时左右,期间不间断更换清水,然后用食盐揉洗一下,洗净待用。

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  3、预先煮好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。

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  4、将木耳和猪肝放入汤中。

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  5、盖锅盖,大火煮至猪肝熟透。

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  6、揭盖,放入适量的鸡粉。

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  7、放入适量的食盐,拌匀。

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  8、关火即可。

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