海米冬瓜汤的家常做法 美厨邦

海米,冬瓜汤

        海米冬瓜汤的主料:冬瓜(适量)

  海米冬瓜汤的调料:海米(适量)  葱(适量)  姜(适量)  大料(一粒)  香油(适量)  香菜(适量)

  海米冬瓜汤的做法图解步骤

  1.海米、葱、姜、大料一粒。

  2.冬瓜去皮去籽,切片。

  3.芝麻酱一小勺,用水泄成麻酱汁,加适量盐、鸡精调味。

  4.砂锅放适量水,将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入,大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后,加入麻酱汁。

  5.炒锅放油将花椒炸糊,捞出花椒制成花椒油,将热油浇在冬瓜汤上。

  6.放入香菜即可。

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