鸡蛋蚝仔煎的做法 健康又美味! 美厨邦

鸡蛋,蚝仔煎

        鸡蛋蚝仔煎的简介:

  生蚝:男性补充锌元素

  鸡蛋:含有优质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进胎儿的发育。

  香芹:可以补充叶酸,对妊娠期高血压有一定效果。

  整道菜营养丰富,健康又美味!

  鸡蛋蚝仔煎的食材:

  主料:生蚝250g  鸡蛋150g

  辅料:油适量  盐适量  香芹适量  小葱适量

  鸡蛋蚝仔煎的做法图解步骤:

  1.生蚝用生粉洗净!

  2.香芹切细段。

  3.小葱取葱白切碎。

  4.将鸡蛋打入盛有生蚝的盘子里,加入葱白、香芹及适量的盐,搅拌均匀。

  5.电饼铛加入少许油,倒入已经搅拌好的生蚝鸡蛋,盖上盖子,中火煎5分钟。

  6.掀开盖子,香喷喷的鸡蛋蚝仔煎就完成啦!

  7.哈哈,很有食欲吧!

  美厨邦小贴士:

  主要是海水污染较严重,所以生蚝要用生粉多洗几次,去除生蚝表面上的重金属之类的东西!

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