鸡蛋,蚝仔煎
鸡蛋蚝仔煎的简介:
生蚝:男性补充锌元素
鸡蛋:含有优质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进胎儿的发育。
香芹:可以补充叶酸,对妊娠期高血压有一定效果。
整道菜营养丰富,健康又美味!
鸡蛋蚝仔煎的食材:
主料:生蚝250g 鸡蛋150g
辅料:油适量 盐适量 香芹适量 小葱适量
鸡蛋蚝仔煎的做法图解步骤:

1.生蚝用生粉洗净!

2.香芹切细段。

3.小葱取葱白切碎。

4.将鸡蛋打入盛有生蚝的盘子里,加入葱白、香芹及适量的盐,搅拌均匀。

5.电饼铛加入少许油,倒入已经搅拌好的生蚝鸡蛋,盖上盖子,中火煎5分钟。

6.掀开盖子,香喷喷的鸡蛋蚝仔煎就完成啦!

7.哈哈,很有食欲吧!
美厨邦小贴士:
主要是海水污染较严重,所以生蚝要用生粉多洗几次,去除生蚝表面上的重金属之类的东西!