蒜蓉芝士焗西兰花的家常做法        美厨邦

蒜蓉,芝士,西兰花

  主料:西兰花 300克,土豆 2个,鲜香菇 20克,玉米 30克,芝士 适量,植物油 适量,食盐 5克,白胡椒粉 10克,淡奶油 100克

  制作步骤:

  1、土豆洗净外皮后上锅蒸熟。

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  2、西兰花洗净后切小块。

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  3、香茹洗净切片状。

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  4、锅里烧开水,水开后倒入西兰花,加入1汤勺植物油和5克盐,稍稍灼下捞出沥干水份。

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  5、热锅倒油,倒入香茹和玉米粒一起翻炒至香茹变软即可盛出备用。

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  6、熟的土豆去皮后,加入香茹玉米粒一起压成泥状。

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  7、加入淡奶油和白胡椒粉,然后再搅拌匀。

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  8、将豆泥平铺在烤盘里,压实。

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  9、摆上灼好的西兰花。

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  10、往西兰花表面撒上芝士。

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  11、烤箱预热10分钟,180度15分钟即可出炉食用。

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  注:更多食谱请关注美厨邦 菜谱大全频道。

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