酸菜苦瓜猪脚汤怎么做 美厨邦

 猪脚汤的做法大全

酸菜,苦瓜,猪脚汤

  材料:3条苦瓜、2包酸菜、半条猪脚、3把泡发2小时的黄豆。

  做法:

  1、苦瓜洗净去籽切大块,酸菜洗净切丝,泡发的黄豆洗净沥干备用。

酸菜苦瓜猪脚汤

  2、猪脚洗净,取出高压锅,放入酸菜、黄豆、猪脚、苦瓜。

酸菜苦瓜猪脚汤

  3、加适量水,不加任何的调料,因为酸菜是咸滴,都是原滋原味滴,盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。

  4、从高压锅中取出猪脚,锅中热油,放蒜末爆香,加盐、生抽、老抽拌匀,倒入猪脚翻炒片刻即可,香香QQ滴感觉真不错!

酸菜苦瓜猪脚汤
酸菜苦瓜猪脚汤

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