银耳鸡爪汤的家常做法        美厨邦

银耳,鸡爪汤

  主料:瘦肉 350克,鸡爪 350克,银耳 1朵,冰糖 15克

  制作步骤:

  1、把所有材料准备好。

美厨邦20141023111130.jpg

  2、银耳提前用清水泡开。

美厨邦20141023111137.jpg

  3、摘去顶部黄色部分,并沥干水分备用。

美厨邦20141023111147.jpg

  4、鸡爪洗干净,切去指甲,并切成两块。

美厨邦20141023111202.jpg

  5、锅中煮开水,倒入处理后的鸡爪,继续大火烧开,逼出污血。

美厨邦20141023111211.jpg

  6、取出,用流水清水冲去浮沫,沥干水分备用。

美厨邦20141023111222.jpg

  7、瘦肉洗干净,切成块。

美厨邦20141023111236.jpg

  8、汤锅中加入适量清水,倒入所有处理好的材料。

美厨邦20141023111249.jpg

  9、大火煮开,转中小火,继续煲1.5小时左右即可。

美厨邦20141023111259.jpg

  注:更多食谱请关注汤的做法栏目。

分类:
相关美食
  • 家常汤的100种做法
  • 家常煲汤500例
  • 泡菜汤几种家常做法,泡菜汤的图解
  • 各种排骨汤的家常做法大全,排骨汤
  • 广东老火汤大全,老火汤怎么做好吃
  • 广东炖汤食谱大全
  • 广式猪杂汤怎么做?广式猪杂汤6步做
  • 茶树菇排骨头汤的8步做法
  • 怎样煲鸡汤好喝又营养,煲鸡汤的3种