紫菜虾皮鸡蛋汤的做法详解 美厨邦

紫菜,虾皮,鸡蛋汤

        怎么做紫菜虾皮鸡蛋汤好吃?学做紫菜虾皮鸡蛋汤需要哪些食材?美厨邦为您提供紫菜虾皮鸡蛋汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫菜虾皮鸡蛋汤!

  这是一道非常简单好做的汤,而且营养丰富,补钙补气补碘,适合所有人,尤其是老人、孩子、孕妇。【紫菜】属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。 【虾皮】营养极为丰富,100克虾皮中,含蛋白质39.3克、钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。 【鸡蛋】被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

  紫菜虾皮鸡蛋汤的主料:鸡蛋(适量)

  紫菜虾皮鸡蛋汤的调料:紫菜(适量)  虾皮(适量)  盐(适量)  香油(适量)

  做紫菜虾皮鸡蛋汤所需厨具:无

  紫菜虾皮鸡蛋汤的做法图解步骤

  1、将虾皮用温水泡洗干净。

  2、紫菜用水冲洗干净。

  3、鸡蛋打散。

  4、水开后放入虾皮。

  5、放入紫菜。

  6、倒入打散的鸡蛋,快速搅拌。

  7、放少许盐和香油提味。

  8、营养美味的紫菜虾皮鸡蛋汤做好了。

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